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2009 Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Grande Montagne" 0,75 l - weiss - Domaine JanotsBos

56,10 € *
Preis/Liter (l) 74,80 €
lieferbar
2010 Chassagne-Montrachet 1er Cru 0,75 l - weiss - Domaine JanotsBos

Kurzübersicht

Stark limitierte Menge, 15 Monate Fassreife und ein grosses Alterungspotential.

Zusatzinformation

Inhalt0,75 Liter
Lieferzeit2-3 Werktage
Farbeweiß
Jahrgang2009
RebsortenChardonnay
WinzerDomaine JanotsBos, Meursault
Alkoholgehalt13,0 % Vol.
Qualität/KlassifizierungPremier Cru
Geschmackliche Ausprägungtrocken
BereichChassagne-Montrachet, Côte de Beaune
Qualitätsgeschützte HerkunftsbezeichnungAOC Chassagne-Montrachet 1er Cru
BodenstrukturWeißer Mergel, lehmkalkig auf Kalksteinsockel
Lagerpotential5-15 Jahre
Trinkempfehlungca. 11-13°C
Inhaltshinweisenthält Sulfite
Inhaltshinweiskann Spuren von Eiweiß enthalten
Versandgewicht1,7 kg
AbfüllerJanotsBos

2 Place de l'Europe

21190 Meursault

Frankreich

Details ansehen

Die Domaine JanotsBos

2005 entschieden sich Thierry Janots und der holländische Richard Bos ein gemeinsames Projekt zu starten: das Weingut JanotsBos. Beide lernten sich 1996 auf der Lycee Viticole in Beaune (der örtlichen Weinbauschule) kennen. Thierry Janots (geboren 1961) hatte bis dahin bei solch illustren Namen wie Joseph Drouhin und Louis Latour gearbeitet und war zuletzt Kellermeister bei Comtes Lafon – ohne Frage, er beherrscht sein Handwerk. Was lag also näher als in Meursault mit Schwerpunkt Chardonnay weiter zu machen. Mit dezentem Holzeinsatz, ebenso wie biologischem und biodynamischem Weinbau werden hier Weine erzeugt, von denen wir noch viel hören und vor allem schmecken werden.

Der 2009 Chassagne-Montrachet 1er Cru

Dieser Wein ist vom 1er Cru "La Grande Montagne" oberhalb der Ortschaft Chassagne-Montrachet und reifte 15 Monate im Faß. Er ist äusserst komplex und tief. Im Duft erinnert er an Annanas, Orangen und Honig sowie leicht an Fenchel und Anis. Die fruchtigen Aromen finden sich im Geschmack wieder. Im Abgang präsentiert sich die Mineralität des "großen Berges" sehr beeindruckend. Gerne können Sie den Chassagne-Montrachet 1er Cru auch noch mehrere Jahre in Ihrem Weinkeller lagern.Unsere Speiseempfehlung: gebackener oder geräucherter Lachs.

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