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2010 Chassagne-Montrachet 0,75 l - weiss - Domaine JanotsBos

44,90 € *
Preis/Liter (l) 59,87 €
lieferbar
2010 Chassagne-Montrachet 0,75 l - weiss - Domaine JanotsBos

Kurzübersicht

Kleiner frischer Burgunder von einem großen Winemaker!

Zusatzinformation

Inhalt0,75 Liter
Lieferzeit2-3 Werktage
Farbeweiß
Jahrgang2010
RebsortenChardonnay
WinzerDomaine JanotsBos, Meursault
Alkoholgehalt14 % Vol.
Qualität/KlassifizierungVillage
Geschmackliche Ausprägungtrocken
BereichChassagne-Montrachet, Côte de Beaune
Qualitätsgeschützte HerkunftsbezeichnungAOC Chassagne-Montrachet
BodenstrukturBrauner Kalksteinverwitterungsschutt auf Kalksteinsockel
Lagerpotential3-7 Jahre
Trinkempfehlungca. 10-13°C
Inhaltshinweisenthält Sulfite
Inhaltshinweiskann Spuren von Eiweiß enthalten
Versandgewicht1,7 kg
AbfüllerDomaine JanotsBos

2 Place de l'Europe

21190 Meursault

Frankreich

Details ansehen

Die Domaine JanotsBos

2005 entschieden sich Thierry Janots und der holländische Richard Bos ein gemeinsames Projekt zu starten: das Weingut JanotsBos. Beide lernten sich 1996 auf der Lycee Viticole in Beaune (der örtlichen Weinbauschule) kennen. Thierry Janots (geboren 1961) hatte bis dahin bei solch illustren Namen wie Joseph Drouhin und Louis Latour gearbeitet und war zuletzt Kellermeister bei Comtes Lafon – ohne Frage, er beherrscht sein Handwerk. Was lag also näher als in Meursault mit Schwerpunkt Chardonnay weiter zu machen. Mit dezentem Holzeinsatz, ebenso wie biologischem und biodynamischem Weinbau werden hier Weine erzeugt, von denen wir noch viel hören und vor allem schmecken werden.

Der 2010 Chassagne-Montrachet

Dieser Wein beeindruckt mit Mineralität, Frische und exotischer Frucht. Am Gaumen zeigt sich eine Säure, die die noten frischen Äpfeln, Vanille und Sahne perfekt unterstützt. Ein Wein für Liebhaber. Er stammt vom Weinberg "Champ derrière". Geniessen Sie ihn solo oder mit Garnelen, Meeresfrüchten, Trüffel oder in Kombination mit Pilzen oder Estragon. Richard Bos empfiehlt ganz rustikal Blutwurst mit karamelisierten Äpfeln nach hausmacher Art.

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