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2010 Santenay Passetemps 1er Cru 0,75 l - weiss - Domaine JanotsBos

29,90 € *
Preis/Liter (l) 39,87 €
lieferbar
2010 Santenay 1er Cru 0,75 l - weiss - Domaine JanotsBos

Kurzübersicht

Blüten, Vanille, Kirschen und viele weitere herrliche Aromen finden Sie in diesem 1er Cru. Er ist immer eine Entdeckung wert.

Zusatzinformation

Inhalt0,75 Liter
Lieferzeit2-3 Werktage
Farbeweiß
Jahrgang2010
RebsortenChardonnay
WinzerDomaine JanotsBos, Meursault
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Qualität/KlassifizierungPremier Cru
Geschmackliche Ausprägungtrocken
BereichSantenay, Côte de Beaune
Qualitätsgeschützte HerkunftsbezeichnungAOC Santenay 1er Cru
BodenstrukturWeißer Mergel, lehmkalkig auf Kalksteinsockel
Lagerpotential5-15 Jahre
Trinkempfehlungca. 11-13°C
Inhaltshinweisenthält Sulfite
Inhaltshinweiskann Spuren von Eiweiß enthalten
Versandgewicht1,7 kg
AbfüllerDomaine JanotsBos

2 Place de l'Europe

21190 Meursault

Frankreich

Details ansehen

Die Domaine JanotsBos

2005 entschieden sich Thierry Janots und der holländische Richard Bos ein gemeinsames Projekt zu starten: das Weingut JanotsBos. Beide lernten sich 1996 auf der Lycee Viticole in Beaune ( der örtlichen Weinbauschule ) kennen. Thierry Janots (geboren 1961) hatte bis dahin bei solch illustren Namen wie Joseph Drouhin und Louis Latour gearbeitet und war zuletzt Kellermeister bei Comtes Lafon – ohne Frage, er beherrscht sein Handwerk. Was lag also näher als in Meursault mit Schwerpunkt Chardonnay weiter zu machen. Mit dezentem Holzeinsatz, ebenso wie biologischem und biodynamischem Weinbau werden hier Weine erzeugt, von denen wir noch viel hören und vor allem schmecken werden.

Der Santenay 1er Cru

Dieser Santenay 1er Cru ist aus der Lage "Passetemps". Santenay ist mehr für Spätburgunder bekannt, daher sind weiße Burgunder von hier eher selten. In der Nase ist er sehr reif mit Aromen von Honig, Mirabellen, Kirschen, Vanille, Aprikose und alle erdenklichen weissen Blumen. Diese Noten setzen sich am Gaumen dieses reichhaltigen und dichten Weines fort. Perfekt balanciert und sehr gut strukturiert. Kombinieren Sie ihn mit Pasta, Pilzrisotto oder Geflügel in einer cremigen Sauce.

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