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2011 Meursault 0,75 l - weiss - Domaine JanotsBos

40,00 € *
Preis/Liter (l) 53,33 €
lieferbar
2009 Meursault 0,75 l - weiss - Domaine JanotsBos

Kurzübersicht

Ein Speisenbegleiter für die leichte Küche. Die fruchtigen Aromen begeistern nicht nur Kenner.

Zusatzinformation

Inhalt0,75 Liter
Lieferzeit2-3 Werktage
Farbeweiß
Jahrgang2011
RebsortenChardonnay
WinzerDomaine JanotsBos, Meursault
Alkoholgehalt13,0 % Vol.
Qualität/KlassifizierungVillage
Geschmackliche Ausprägungtrocken
BereichMeursault, Côte de Beaune
Qualitätsgeschützte HerkunftsbezeichnungAOC Meursault
BodenstrukturWeißer Mergel, lehmkalkig auf Kalksteinsockel
Lagerpotential3-5 Jahre
Trinkempfehlungca. 11-14°C
Inhaltshinweisenthält Sulfite
Inhaltshinweiskann Spuren von Eiweiß enthalten
Versandgewicht1,7 kg
AbfüllerJanotsBos

2 Place de l'Europe

21190 Meursault

Frankreich

Details ansehen

Die Domaine JanotsBos

2005 entschieden sich Thierry Janots und der holländische Richard Bos ein gemeinsames Projekt zu starten: das Weingut JanotsBos. Beide lernten sich 1996 auf der Lycee Viticole in Beaune (der örtlichen Weinbauschule) kennen. Thierry Janots (geboren 1961) hatte bis dahin bei solch illustren Namen wie Joseph Drouhin und Louis Latour gearbeitet und war zuletzt Kellermeister bei Comtes Lafon – ohne Frage, er beherrscht sein Handwerk. Was lag also näher als in Meursault mit Schwerpunkt Chardonnay weiter zu machen. Mit dezentem Holzeinsatz, ebenso wie biologischem und biodynamischem Weinbau werden hier Weine erzeugt, von denen wir noch viel hören und vor allem schmecken werden.

Der 2011 Meursault

Dieser Wein hat ein enormes Potential. Der Jahrgang 2010 ist sehr reif. In der Nase finden sich Honig, Grapefruit, Zitronenschale und Minze - am Gaumen reife Früchte und ein Hauch Butter. Dieser Wein ist eine Cuvée verschiedener Village-Weinberge in Meursault: "Les Grands Charrons" gegenüber vom 1er Cru "Le Goutte d´Or" zusammen mit "Les Pelles"; mit einem etwas tiefgündigeren Boden. Diese Kombination aus Komplexität und Typizität gleichzeitig mit einer eigenen Vielfalt ausgestattet, macht diesen Wein zum Inbegriff eines Meursaults. Seine Eleganz und sein anhaltender Abgang wird Sie beeindrucken. Ein großer Wein, der mit Spargel, Lachs, gekochtem Schinken, Beef Stroganoff oder Krustentiere gut kombiniert werden kann. Versuchen Sie ihn auch mal ganz klassisch mit Brie.

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