Suchen Sie etwas Spezielles oder haben Fragen? Rufen Sie uns an: 030 695 66 050 oder schreiben Sie uns eine E-Mail: shop@wineandwaters.de

Asara Estate

Das Weingut Asara liegt im Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika, in den grasbewachsenen Ebenen des Kaps. Der Name leitet sich von den Göttern Astar, Asis und Asase ab, den Göttern der Erde, der Sonne und des Himmels.

Die Weinberge liegen in den Polkadraai Hills von Stellenbosch, knapp 200 Meter über Meeresspiegel. Durch dieses kühle, maritime Klima, wird den Trauben eine längere Reifezeit ermöglicht, was dem Ausbau von Geschmack und Farbe in Traube sowie Wein sehr fördert.

Jede Rebsorte wird einzeln und mit höchster Sorgfalt ausgebaut und erst am Schluss assembliert, ein Garant für die Überagende Qualität. Im Keller werden die Trauben zuerst über Nacht herunter gekühlt, von Hand verlesen und entrappt, danach geht es anschließend für eine Woche zur kalt Mazeration in den Stahltank. Ebenso findet danach die alkoholische und malolaktische Gärung in diese Tanks statt. Schlussendlich erfolgt der Ausbau dieses Weines für 18 Monate in Barrique Fässern aus französischer Eiche.

In aufsteigender Reihenfolge

Asara Estate

5 Artikel
  1. Vineyard Collection 2013 Cape Fusion - Weingut Asara

    Vineyard Collection 2013 Cape Fusion - Weingut Asara

    Kurzübersicht:

    Auch der 2013er Cape Fusion steht seinen Vorgängern in nichts nach. Mit Auszeichnungen gewürdigt, ist er eben so komplex und ausgewogen wie gewohnt. Es betört ein Duft nach dunklen Beeren und Kirschen, dazu kommt ein Hauch Mokka.

    Details ansehen
    11,50 € *
    lieferbar

  2. Vineyard Collection 2011 Shiraz - Weingut Asara

    Vineyard Collection 2011 Shiraz - Weingut Asara

    Kurzübersicht:

    Reife rote Beeren, delikates Toffee und eine Aromatik von getrockneten Früchten trägt die Nase des 2011er Shiraz und damit verführt er auch schon zum ersten Proberschluck.

    Details ansehen
    14,70 € *
    lieferbar

  3. 2011 Asara Merlot Vineyard Collection

    Vineyard Collection 2011 Merlot - Weingut Asara

    Kurzübersicht:

    Fruchtige Beerenaromatik und erfrischend durch Anklänge von Minze

    Details ansehen
    13,70 € *
    lieferbar

  4. Classic Collection 2011 Merlot/Cabernet Sauvignon - Weingut Asara

    Classic Collection 2011 Merlot/Cabernet Sauvignon - Weingut Asara

    Kurzübersicht:

    Weich, elegant und mit kräftigem Körper - Eine Cuveè mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis

    Details ansehen
    8,40 € *
    lieferbar

  5. Cape Vineland 2011 Merlot/ Cabernet Sauvignon - Weingut Asara

    2014 Cape Vineland Cabernet Sauvignon - Weingut Asara

    Kurzübersicht:

    Ein reiner Cabernet Sauvignon - sonnig, tief und vollmundig.

    Details ansehen
    4,90 € *
    lieferbar

* Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Unsere neusten Empfehlungen für Sie