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Highslide-Ersatz
2016 Olho de Mocho Reserva Branco
Expertise & LMIV:
- Verkostung
- trocken
- Rebsorten
- Antão Vaz
- Anbaugebiet
- Alentejo
- Anlass/Situation
- Artikel
- Wein
- Nettofüllmenge
- 0,75 Liter
- Alkoholgehalt
- 13.00% Vol.
- Ursprungsland
Portugal
- Allergene
- enthält Sulfite
- Lagerfähigkeit
- 5-8 Jahre
- Empfehlung
- Trinkempfehlung: ca. 9-11°C
- Hersteller
Herdado do Rocim
Estrada Nacional 387
7940-909 Cuba
Portugal
17,50 €
0,75L (23,33 €/L)inkl. MwSt. zzgl. Versand 8,50 EUR in DE
Artikelbeschreibung
Dieser besondere Weißwein aus der heimischen Rebsorte Portugals, der Antão Vaz präsentiert sich hellgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist fruchtig, zart, es duftet nach Zitrusfrüchten, reifen Birnen und Mandeln. Am Gaumen ist der Wein frisch, mit lebendiger, sehr gut integrierter Säure, feiner Mineralität, die im Geschmack leicht salzig wahrgenommen wird. Der Wein ist vollmundig und sehr harmonisch mit einem langen, würzigen Nachhall.
Das sagt der Sommelier
Herstellerinformationen:
Das Weingut Herdade do Rocim wurde im Jahr 2000 von José-Ribeiro-Vieira gekauft. Es liegt in Portugal zwischen Vidigueira und Cuba. In der Anbauregion südlichem Baixo Alentejo. Von den 120 ha sind 70 ha mit Reben bestockt, auf 10 ha werden Olivenbäume kultiviert. Rote Rebsorten werden auf der Fläche von 53 ha angebaut, weiße dann auf 17 ha. Die wichtigsten Rebsorten sind die roten Trincadeira und Aragonêz. 2001 wurden auch internationale Rebsorten angepflanzt, vor allem Cabernet Sauvignon und Syrah. Weiss-, Rosé- und Rotweine werden unter den Appellationen und Vinho Regional Alentejano und DOC Alentejo auf dem Markt gebracht. Die Önologin und studierte Agrarökonomin Catarina Vieira, ist der Kopf hinter all dem. Sie stammt aus einer Familie von Winzern und Landwirten und hat den elterlichen Betrieb mit der Übernahme vom Weingut Rocim vollends in die moderne Weinwelt geführt. Die Herdade do Rocim stimmt die Weinproduktion, ihre Haupttätigkeit, mit anderen kulturellen und erholsamen Aktivitäten ab. Damit soll nicht nur die Kellerei aufgewertet werden, sondern auch ein Beitrag zur Entwicklung der Region geleistet werden.


