2017 Faß 13 "Feils" Riesling Grosses Gewächs 0,75l - Weingut Peter Lauer

Die „Saarfeils” ist eine Hangstufe, die direkt an die Saar grenzt und zählt zu den wärmsten Lagen der Saar. Dieser besondere Riesling Saarfeilser ist nicht auf dem Schiefer gewachsen, sondern auf Kiesboden. Somit präsentiert er ganz anderer Terroir. Hellgelber Farbe, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist komplex, fast ätherisch, animierend duftet er nach gelbem Steinobst, Limetten, der kühle Eindruck erinnert an Minze. Am Gaumen ist er absolut reintönig, klar und wunderbar frisch, die Säure ist animierend, die Frucht wird im Mund intensiver, ganz wunderbar harmoniert die beinahe salzige, kiesgeprägte Mineralität. Das Finale ist intensiv und beeindruckend lang, sensationell!